印度香料奶茶(chai;Indian milk tea)


印度香料奶茶(chai;Indian milk tea)

印度奶茶名聲可是無人不知無人不曉,但它豐富多層次的味道是用什麼材料煮出來的呢?

其實就跟印度菜一樣,各家各有獨特配方,這裡跟大家分享基本的配方,可以試煮看看,再依自己的喜好加入薑泥,胡椒或是小茴子等,入秋轉涼後,不妨來試試暖心印度奶茶吧!




(參考自http://www.chai-tea.org/recipes.html)

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